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輝哥為食游粵語(yǔ)

狀態(tài)：已完結(jié)
類(lèi)型：港臺(tái)綜藝 
導(dǎo)演：未知
年代：2018
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《輝哥為食游粵語(yǔ)》劇情簡(jiǎn)介

　　「輝哥」吳錫輝識(shí)飲識(shí)食這次偕同「糖妹」黃山怡游走珠三角訪尋傳統(tǒng)名菜的發(fā)源地推介地道食材、廚師的功夫佳餚從食物的源頭探究中國(guó)飲食文化 節(jié)目介紹中山、潮汕、順德的名菜特產(chǎn)中山脆鯇肉質(zhì)爽口輝哥、糖妹一網(wǎng)打盡「一魚(yú)六吃」菜式；石岐乳鴿遠(yuǎn)近馳名二人前往了解它的製作過(guò)程潮汕手打魚(yú)丸、魚(yú)飯、蠔餅、鹵水獅頭鵝等美食不能盡錄……他們還拜訪名廚探尋幾近失傳的古早潮菜來(lái)到順德大良輝哥、糖妹品嚐不同種類(lèi)的雙皮奶；并見(jiàn)識(shí)均安蒸豬的烹調(diào)方法且即席「太公分豬肉」與眾分甘同味 各款地道美食紛陳一道道經(jīng)典名菜再現(xiàn)眼前其他尚有神灣菠蘿、沙溪扣肉、潮式粿品、陳村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品教人目不暇給 經(jīng)過(guò)這趟「為食之旅」二人引領(lǐng)觀眾見(jiàn)識(shí)過(guò)傳統(tǒng)飲食的智慧了解中華廚藝的博大精深想必亦深深感受到傳統(tǒng)菜式傳承下去的必要性

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